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【转载】核桃是长寿果  

2017-05-12 09:13:37|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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                                    饮食养生:核桃是长寿果 5大坚果各有妙用

  调查把7000名55岁-90岁的参试者分成三组,分别让各组人员吃地中海食品(烹饪时使用初榨橄榄油),坚果类以及低脂肪食品。结果显示,吃坚果类那一组参试者罹患II型糖尿病和高血压的比例最低,死亡率下降了39%,尤其是吃核桃者的死亡率下降达45%之高。研究结果表明,一周吃3次以上坚果(每次摄取量28克),因心脏病或罹癌死亡的风险分别降低了55%或40%。研究者认为,原因或在于坚果富含亚油酸和天然化学物质(坚果的皮尤其富含纤维质、钙、镁、钾等矿物质)。

饮食养生:核桃是长寿果 5大坚果各有妙用 - 琴 - lrq_057的博客
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